6月7日，一年一度的高考大幕正式拉開。在古藺縣各高考考點食堂里，熱氣騰騰的營養(yǎng)餐正有序供應，考生們吃得安心、吃得舒心——這背后，是一場為高考食品安全開展的“精準護航戰(zhàn)”。受古藺縣市場監(jiān)督管理局委托，中質公司對古藺縣高考考點：古藺中學、藺陽中學、金蘭高中的食堂食材及其供應商開展了專項食品安全抽檢與快速檢測保障工作。

   6月6日—6月9日，中質公司專業(yè)檢測團隊深入各考點食堂及食材供應源頭，采用膠體金快速檢測方法，對重點風險項目進行高效篩查。嚴格篩查農獸藥殘留：對蔬菜水果中的農藥殘留、畜禽肉類中的獸藥殘留實施精準快速檢測；嚴控添加劑風險：對蔬菜制品、干貨類食材開展亞硝酸鹽、二氧化硫等添加劑項目的快速檢測。本次保障行動共完成160批次食材的快速檢測任務：蔬菜類137批次、畜禽肉類18批次、蔬菜制品3批次、豆制品及淀粉制品各1批次。

   中質公司充分發(fā)揮專業(yè)技術優(yōu)勢，通過科學嚴謹的快速檢測手段，高效排查食品安全風險隱患，切實履行了保障職責。此次專項抽檢工作為古藺縣高考學子構筑了一道堅實的食品安全防線，全力護航莘莘學子安心應考。