近年來(lái)，威廉希爾集團(tuán)高度重視食品安全工作，集團(tuán)下屬各公司不斷強(qiáng)化監(jiān)督職能，加強(qiáng)內(nèi)部食品安全監(jiān)管，在食品安全管理工作中彰顯了國(guó)企堅(jiān)定的承諾和責(zé)任感。

集團(tuán)公司旗下江北公司荔枝紅后勤業(yè)務(wù)板塊承擔(dān)了合江中學(xué)兩個(gè)校區(qū)、合江天立學(xué)校、合江縣符陽(yáng)小學(xué)、合江縣人民小學(xué)（南關(guān)校區(qū)）的食材配送業(yè)務(wù)以及部分校園超市經(jīng)營(yíng)。為了提高荔枝紅公司整體形象和服務(wù)水平，營(yíng)造和諧嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作氛圍，通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)督管理職能達(dá)到降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、促進(jìn)后勤業(yè)務(wù)又好又快發(fā)展的目的，江北公司于2023年底成立了以公司總經(jīng)理為組長(zhǎng)、監(jiān)事為副組長(zhǎng)、中層干部為成員的荔枝紅后勤業(yè)務(wù)督查小組，對(duì)荔枝紅后勤業(yè)務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行定期和不定期的督查，提出問(wèn)題和整改建議20余條，荔枝紅公司已悉數(shù)采納并整改完成。

荔枝紅公司日常不但自我嚴(yán)格把關(guān)供應(yīng)商食材品質(zhì)，為保質(zhì)保量完成食材配送工作，保障師生們吃到放心菜，今年8月還主動(dòng)與四川中質(zhì)檢驗(yàn)檢測(cè)有限責(zé)任公司達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議，不定期送檢食材，目前已送檢食材品種10余個(gè)。

為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度，確保食材質(zhì)量與安全符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，荔枝紅后勤業(yè)務(wù)督查小組還聯(lián)合合江縣公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)荔枝紅配送食材進(jìn)行突擊抽檢。由檢測(cè)中心工作人員嚴(yán)格按照程序?qū)Ω黝?lèi)食材進(jìn)行取樣、封存，并帶回檢驗(yàn)檢測(cè)中心進(jìn)行化驗(yàn)分析，檢測(cè)內(nèi)容涵蓋了農(nóng)藥殘留、重金屬含量、微生物指標(biāo)等多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)。

下一步，荔枝紅公司在繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理的同時(shí)，還將繼續(xù)自我“加碼”，加強(qiáng)配送食材的送檢工作，形成有效的風(fēng)險(xiǎn)排查，促進(jìn)后勤業(yè)務(wù)安全健康發(fā)展。

                                 供稿人：徐亞婷